旅游管理专业

旅游管理专业(普高生源)

一、培养目标:

培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才,具有旅游管理专业知识,较好的思想道德品质和综合素质,具备较强的综合职业能力和发展基础,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的复合型高级专门人才。

二、主干课程:

管理学原理、旅游学概论、旅游资源与开发、饭店管理学、服务心理学、旅游政策与法规、旅游电子商务、旅游交际礼仪、旅游英语等。

三、专业基本情况:

本专业毕业生主要从事在旅游服务企业第一线,运用所学服务技能、心理学及管理学相关知识为客人提供优质的服务并力争为企业实现服务创新,并在基层积累服务经验后能够胜任旅游企业的中高层管理工作。根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长。我国持续保持世界第一大出境旅游客源国和第四大入境旅游接待国地位,我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。

四、专业师资队伍:

本专业目前拥有专业教师(包括宁波大学本部教师)13人,其中教授1人,副教授4人,讲师4人,助教4人,全部拥有博士和硕士学位。另外,以国际知名企业为依托,采取专职教师与兼职教师相结合的方式,聘请数名旅游企业高层管理人员作为兼职教师,负责专业技能教授及专业实训指导等工作。

五、实践教学条件:

本专业在实训方面采取内部建设及外部企业合作相结合的方式,在学校内部设有餐厅及客房操作实训室,引进酒店管理信息系统,慈溪校区建成以后,将拥有四星级规模的实习酒店,并与宁波、杭州、上海等地多家著名国际五星级酒店以及杭州宋城等旅游企业集团达成合作,成为我校旅游管理专业授牌实训基地,为旅游管理专业学生提供实训实习设施设备及岗位。

六、就业方向:

毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园以及其它交通、文化等相关行业的管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。

七、毕业生成长经历:

(1)毕业1年内,主要从事旅游企业一线服务岗位;

(2)学生毕业1-3年内,主要从事旅游企业基础管理岗位,核心技术岗位;

(3)毕业3年后,大部分学生可任职旅游企业中层管理岗位,部分同学可以做到高层管理岗位,或者实现自己在相关行业的创业。

多证制:

(1)取得毕业证书;

(2)国家导游资格证书。

旅游管理专业(单考单招)

一、培养目标:

培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才,具有旅游管理专业知识,较好的思想道德品质和综合素质,具备较强的综合职业能力和发展基础,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的应用型高级专门人才。

二、主干课程:

管理学原理、旅游学概论、旅游资源与开发、饭店管理学、服务心理学、旅游政策与法规、旅游电子商务、旅游交际礼仪、旅游英语等。

三、专业基本情况:

本专业毕业生主要从事在旅游服务企业第一线,运用所学服务技能、心理学及管理学相关知识为客人提供优质的服务并力争为企业实现服务创新,并在基层积累服务经验后能够胜任旅游企业的中高层管理工作。根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长。我国持续保持世界第一大出境旅游客源国和第四大入境旅游接待国地位,我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。

四、专业师资队伍:

本专业目前拥有专业教师(包括宁波大学本部教师)13人,其中教授1人,副教授4人,讲师4人,助教4人,全部拥有博士和硕士学位。另外,以国际知名企业为依托,采取专职教师与兼职教师相结合的方式,聘请数名旅游企业高层管理人员作为兼职教师,负责专业技能教授及专业实训指导等工作。

五、实践教学条件:

本专业在实训方面采取内部建设及外部企业合作相结合的方式,在学校内部设有餐厅及客房操作实训室,引进酒店管理信息系统,慈溪校区建成以后,将拥有四星级规模的实习酒店,并与宁波、杭州、上海等地多家著名国际五星级酒店以及杭州宋城等旅游企业集团达成合作,成为我校旅游管理专业授牌实训基地,为旅游管理专业学生提供实训实习设施设备及岗位。

六、就业方向:

毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园以及其它交通、文化等相关行业的管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。

七、毕业生成长经历:

(1)毕业1年内,主要从事旅游企业一线服务岗位;

(2)学生毕业1-3年内,主要从事旅游企业基础管理岗位,核心技术岗位;

(3)毕业3年后,大部分学生可任职旅游企业中层管理岗位,部分同学可以做到高层管理岗位,或者实现自己在相关行业的创业。

多证制:

(1)取得毕业证书;

(2)国家导游资格证书。

八、考生释疑:

旅游管理专业毕业生就业后就是做导游和服务员吗?

答:导游、服务员只是旅游管理专业毕业生就业选择的一个小的部分,也是进入旅游企业的切入口而已。旅游产业是欣欣向荣的产业,因此旅游管理专业也是朝阳专业,随着旅游管理体系的逐渐完善,把理论与实践更好地结合起来后,旅游管理专业的前景非常光明。随着旅游业的兴旺发达,未来几年,我国旅游业存在十大增长点:新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出,旅游人才需求十分旺盛。

旅游管理专业(中西合作国际酒店管理方向)

一、培养目标:

该专业主要培养具有良好的思想道德素质,掌握管理学、经济学、国际酒店管理和国际旅游的基本理论、方法与技能,熟练掌握两门外语——西班牙和英语,贯通中国文化和欧洲文化,具有较强的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决实际工作问题的基本能力,熟悉国际酒店业与国际旅游业的有关方针、政策和法规,熟练掌握国际酒店管理经营与运作的高级管理型人才。

二、主干课程:

管理学原理、旅游学概论、旅游消费者行为学、饭店管理学、度假村管理、酒店收益管理、西班牙语、西班牙语理解与表达、西班牙语阅读与写作

三、培养特色:

本专业方向与西班牙巴利阿里群岛大学酒店管理学院合作办学,主要面向宁波大学科技学院旅游管理专业学生进行选拔,由宁波大学科技学院与西班牙巴利阿里群岛大学共同制定人才培养方案,由两校教师共同开设相关专业课程。

除学习英语和专业课程外,从第1学期开始学习西班牙语,第4至第6学期的部分专业课程由西班牙方派教师来中国以英语和西班牙语授课,以进一步提高学生的语言水平,提前适应国外的授课学习方式,和了解熟悉欧洲文化。

采用中西“3+1”培养模式,学生前3年主要在国内学习,英语和西班牙语成绩合格(英语B2,西班牙语A2)第4年可以去西班牙巴利阿里群岛大学酒店管理学院学习,成绩符合宁波大学科技学院和西班牙巴利阿里群岛大学酒店管理学院的有关规定,可以授予双方学士学位。

赴西班牙学习的学生,能在风景优美、世界知名的度假胜地——巴利阿里群岛拥有海外实习经历,学习高端度假酒店的运营和管理模式。

四、就业方向:

本专业毕业生同时拥有专业和语言优势,就业面宽。本科毕业生可在西班牙和国内继续攻读硕士学位;可在国际国内高端酒店及度假村、大型旅游综合体从事管理工作,以及从事相关的其它行业,如奢侈品与时尚行业、户外休闲与民宿行业;可在海外实习企业正式工作,也可应聘西班牙的企事业单位选派归国工作的岗位;可到广大的西班牙语国家与地区参与工作,亦可报考国内旅游行政管理部门或从事旅游与酒店相关行业的自主创业。

五、专业师资:

本专业方向目前拥有国内专业教师(包括宁波大学本部教师)16人,其中教授1人,副教授4人,讲师4人,助教6人,全部拥有博士和硕士学位;西班牙语专职教师两名,外教一名。巴利阿里群岛大学酒店管理学院教师团队定期到国内授课。

六、招生对象:

面向全校旅游管理以及相关专业新生招收。

七、选拔方式:

入学后自愿申请,根据综合分(综合分=学生高考总分/高考满分*100*40%+入学高考英语测试成绩*60%)择优录取。

八、考生释疑:

1.学生第四年去哪里学习?

答:巴利阿里群岛(西班牙语IslasBaleares)是西班牙的17个自治区之一,位于西地中海,由马略卡、梅诺卡、伊比萨、福尔门特拉等岛屿组成,拥有2项世界遗产,自20世纪以来,成为举世闻名的旅游度假胜地。西班牙巴利阿里群岛大学(UniversitatdelesIllesBalears)诞生于1978年,是巴利阿里群岛自治区唯一的公立综合大学,科研实力位居西班牙公立大学第三位。为满足旺盛的旅游度假需求,1995年,由巴利阿里群岛大学与自治区政府合作共建的巴利阿里群岛大学酒店管理学院(EHIB)成立,由于其灵活、与时俱进又注重应用的教学模式,培养了大量的行业精英。

2.该专业方向的费用多少?获得学位有哪些要求?

答:按照普通旅游管理专业的收费标准收费,完成科技学院毕业要求者获得科技学院学位;第4年去西班牙学习者,西班牙巴利阿里群岛大学酒店管理学院另收学费3000欧元(包括初次48学分注册、学业活动期间的医疗保险、上学日午餐),完成毕业要求获得双学位。此外,在西班牙学习一年的基本生活费约为人民币7万元。